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食行天下
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奥尔良烤肉的制作方法

发表于 2013-04-01 10:48:00 |只看该作者 楼主


吃多了奥尔良烤翅,这回我们来吃吃奥尔良烤肉吧,微辣,包个生菜吃正好下饭呢!


制作方法:

1. 五花肉去皮,用牙签在上面戳些小孔以便更好入味

2. 大碗中放奥尔良烤肉料,用1:1的水冲开,放入生姜片、料酒、生抽调匀

3. 将五花肉放入用筷子按压几次,放料汁浸满五花肉

4. 再盖上保鲜膜放冰箱冷藏一夜左右

5. 腌制好的肉放入预热的烤箱200度20分钟

6. 再翻身烤10分钟即可出炉

7. 将烤肉切片

8. 摆盘,中间放些生菜

9. 腌制的汤汁加点糖熬制一下

10. 浇在上面即可



搜狐小艾
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发表于 2015-11-17 17:05:14 |只看该作者 2楼

好想吃啊

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